Il menù creativo realizzato con il miglior pesce soddisfa i palati più fini, i piatti sono preparati tutti al momento, l’estetica è assolutamente giapponese, con intagli e tagli precisi e armoniosi.
Origami propone una cucina fusion di qualità, adatta a tutti. Oltre ai classici uramaki, sushi e sashimi, si trovano anche piatti caldi, tartare di pesce fresco e dolci prelibati. Grande attenzione anche per vegetariani, vegani e celiaci. L’obiettivo di Origami è quello di arricchire il centro città di una nuova proposta ristorativa – dichiara Roberto Maggialetti – una sfida che lanciamo anche per soddisfare il flusso turistico che si sta affacciando a Molfetta. Origami arricchisce l’offerta di Palato con il ristorante italiano a cui è dedicato tutto il secondo piano del Palazzo a cui si affianca al terzo piano riservato all’organizzazione di eventi e manifestazioni, conclude Maggialetti.
Ampia la selezione di spumanti, vini e champagne; per accompagnare la cena o per l’aperitivo. Per info, prenotazioni 080.6452576 – via Amente 12 – Molfetta
Giulia Murolo